本报记者 王 臻
“你们来尝尝，这个牦牛肉酱味道真不错。”“这个肉酱怎么卖，夹馒头不错。”“这个牦牛肉酱就是试吃的这五种口味吗？能跟你们老板聊一下吗？”……这几天，三色（班玛）产业有限责任公司董事长朱奎和员工忙得不亦乐乎，他们带来的新品牦牛肉酱和其他农畜产品卖出8万元的好销量。
“牦牛肉酱是第一次上青洽会，我们设置了免费品尝区，从肉酱的口感、味道到其中原材料的呈现，希望由消费者自己去体验青海农畜产品的‘含金量’。”朱奎自信地告诉记者，虽然试吃用掉了近3万元的成本，但通过青洽会这个平台所带来的效益却是成倍的。
朱奎的自信并不是空口而来。2023年，三色（班玛）有限责任公司带着全国首发的牦牛油火锅底料参加了24届青洽会，在现场，用牦牛油火锅煮牦牛肉试吃环节，不仅吸引了不少商客驻足选购，还让原本准备展示5天的产品不到半天就销售一空，更接下了近百万元的意向订单，可谓是“开门红”。
朱奎说：“我们的产品去年在青洽会的亮相收获满满，在与京东西宁特产馆建立合作后，省外市场很认可‘青字号’产品，目前正在与港澳台客商进行合作上的对接。今年展会上牦牛肉酱的火爆售卖再一次证明了青洽会这个平台能让咱们的‘青字号’农牧产品找到更多的销售市场，让品牌发挥更大效应。”
不仅如此，三色（班玛）产业有限责任公司带来的高原黑木耳、藏香鸡等新产品同样受到了消费者的喜爱。
