西海全媒体记者 吴予琴 通讯员 亦然

一家乳制品企业如何在当地沉下来联动牧户，又如何走出去开拓市场？这是一份来自果洛藏族自治州青海藏源牧业有限公司的答卷：走高质量发展之路，以务实行动探索产业发展方向，带动群众致富，助力乡村全面振兴。

4月初，在广东深圳的一家超市内，王君如正和团队调研当地酸奶的消费情况。作为青海藏源牧业有限公司负责人，这样的市场调研对于她来说很频繁。2018年，王君如从上海到青海投资创业，在果洛开办了青海藏源牧业有限公司，如今已成为果洛州规模最大的酸奶生产企业。如何把来自青藏高原的好产品推到一线城市的消费市场？一个月来，王君如忙着在各地进超市、跑市场，寻找经销商洽谈合作。

“通过走访经销商，我们发现青海绿色有机的高端农牧产品很受一线城市的消费者欢迎。同时，经销商对产品的品类和规格也提出了要求，进一步丰富产品的多样性和包装性，是我们今年努力的方向。”王君如说。

得益于果洛州得天独厚的生态自然环境，生产于纯天然、无污染环境下的乳制品是企业的“加分项”，但对企业而言，产品最终是要经受市场检验的。近几年，藏源牧业的销售团队足迹遍布全国10余个省区，产品的竞争力也在不断探索中得以提升。

“企业每个月收购奶源在70吨到100吨，产品销量在稳步增长。”青海藏源牧业有限公司副总经理尼拉介绍。对藏源牧业来讲，立足高海拔地区，企业还要承担带动本地畜牧产业提质升级，促进牧民群众就业，推动生态畜牧业高质量发展的示范性作用。目前，工厂聘用的工作人员有20人，包括一些大学毕业生和当地牧民，平均月收入在5000元左右。

自2023年10月份以来，藏源牧业乳制品产量累计超过200吨，巴氏杀菌奶、酸奶两大类共5种产品成功进入了上海、四川、河南、广东等8个省市的商超，主打的“阿咪仙巴”品牌影响力不断扩大。今年，企业还将完成二期厂房的建设，产能将进一步提升。

近年来，以打造绿色有机农畜产品输出地为目标，果洛州持续推动牦牛乳产业提质升级。今年1月，《果洛州生牦牛乳》团体标准发布，进一步促进了果洛牦牛奶产业走向专业化、精细化、特色化，为生产高品质的牦牛奶产品建立了规范，对促进果洛牦牛奶产业高质量发展提供了支撑。