推动百货零售行业转型发展
肖向东
百货零售行业在促进商品流通、满足消费需求、吸纳就业等方面发挥着重要作用,是反映城市经济活力、体现居民生活品质的重要“风向标”。当前,百货零售行业发展持续承压,处在行业转型重要历史阶段,鉴于此,在深入企业调研对接、赴有关企业集团总部积极争取、学习借鉴其他城市经验做法基础上,提出西宁市百货零售行业转型发展思路举措。
一、现状特点
西宁市百货零售业从2000年后进入快速发展期,纺织品百货、大十字百货等老字号国有大型百货商场效益持续提升,王府井、海湖万达广场、城东吾悦广场等购物中心加快布局,不断激发市场消费活力,引领西宁消费新潮流。一是企业单位数量居国民经济各行业之首,西宁市经营主体共28.2万个,从事消费品行业商家占比达44.2%,带动就业95万余人。二是商品销售规模在消费品市场中占据主导地位,今年1—7月百货零售额占社会消费品零售总额的13.9%,是消费市场的重要组成。三是重点企业综合竞争力较强,西宁王府井、西宁万达2023年零售额分别占全市百货零售额的25.5%,行业领军作用明显。四是老字号企业持续向规范化多元化方向发展,纺织品百货引入知名团队参与运营管理,宁食集团开发“一片绿”优质自有品牌商品。五是城市各区域综合性商圈初步形成,先后形成8个综合性商圈,累计入驻42家高端品牌,城北豹街、大通天麒花儿步行街成为网红打卡地,力盟、唐道成功创建“中国著名商业街”“国家文化旅游消费示范街区”。六是连锁经营作用明显重点企业拉动突出,王府井、万达、一家亲等6个连锁品牌72家门店,从业人员过万,2023年零售额占百货零售额的36%,对消费市场的拉动作用突出。
二、存在问题
从行业看:缺乏互动体验购物场景,农特产品、非遗文化、文创商品展示宣传与企业经营融合度不高,购物中心商品品类、服务业态重合度高,经营模式同质化和商品同质化,对消费需求把控不够,选品能力不足。从企业看:传统百货企业房租及物业支出普遍占经营成本的40%—50%,运营成本偏高,企业招商缺乏统筹,消费环境老旧,服务层次水平不高,缺乏市场营销专业团队和人才,售后服务标准还不完善。从政策看:常态化助企服务不精准,消费趋势变化研判不及时,扶持政策落实质效不明显,主动介入引导市场的政策“提前量”不足,政策实施跟踪问效不够。
三、思路举措
把握百货零售业行业发展新趋势,争取各类渠道资金支持,协调解决企业经营个性化问题,以创新思维、改革办法重点从以下6个方面推动百货零售业转型发展。
一是全力推动业态升级。丰富业态布局。支持引进亲子教培、美容美发、健康养生、健身瑜伽等业态,延长消费者停留时间,提供更加全面便捷的生活服务。协调王府井大象城布局国际知名化妆品和轻奢类服装、箱包品牌,开展“你好大艺术家”西北首展,加深消费者记忆点和情绪价值需求的共鸣;大十字百货商店布设老年服装、保健营养品、中医理疗专柜,定期开展健康咨询、养生讲座等服务。推动农商文体旅融合。在唐道、豹街等重点街区和商圈持续开展花儿快闪、民俗巡游、民族舞蹈展演等富有河湟文化韵味的活动,搭建青海名特优商品、非物质文化产品等线上推介、线下展销平台。支持西宁乃仓特产超市在场景设置中突出高原自然景观和生产工艺,让消费者身临其境沉浸购物。
二是重点引导服务升级。融合线上线下渠道。支持百货企业搭建线上销售平台,实现商品展示、销售、支付、配送等全流程线上服务。比如,借鉴重庆百货建成多点多业态融合APP,推动百货、超市多业态数字化融合运营的做法,支持纺织品等传统超市入驻美团、京东到家等平台,拓宽线上销售渠道。提升便民服务水平。借鉴胖东来公共区配备休息室、吸烟室、育婴室等服务设施,推广一家亲超市手机免费充电、商品免费配送、自助打包、食材粗加工等增值服务。引导家电企业进社区进农村,开展现场回收、送新拖旧、免费清洗等便民服务,延伸服务链条。
三是政企联动抓招商。联动招引品牌。比如,借鉴银泰百货聚焦女性悦己消费增加趋势,引入鲜花、化妆品、美发等符合女性喜好的品牌产品的做法,推动实现品牌“链式招商”。鼓励发展总部经济、首店经济,培育壮大本地品牌,引进国内外大型零售企业、知名连锁品牌。推动赴万达商管集团对接成果落地,将万达海湖店打造成为西北区域中心店,招引浪琴、九本日式料理等知名品牌入驻,落户华为西北首家超级大店。以项目理念推进商务工作。推动京东家电体验中心、一站式全省农畜产品展销体验中心加快开业进度,进一步归集零售数据。在全国273个万达广场分批次设立西宁农特产品专区。
四是精准投放促消费。推动“政府引导+企业配套+平台优惠”促消费。降低生活必需品类消费补贴占比,提高化妆品、黄金珠宝等升级类商品补贴比重。鼓励云闪付、美团等平台发放消费券。引导重点百货企业紧盯节假日、双十一等消费节点,开展满赠打折、积分兑换等促销活动。丰富内容运营引流。加大社交、娱乐、休闲等生活类消费营销,引入艺展、演艺、创意书店、美食节、主题市集、城市公益行动等文化活动。支持王府井、万达举办彩妆节+化妆品、电音节+乐器、时装秀+品牌服装等活动,解锁多元生活消费方式。
五是建设消费新场景。推动沉浸式消费。针对户外运动、浪山露营、健康养生等消费热点,引导传统百货向体育、露营、养生等方向转型。推动在王府井B馆搭建露营场景,一站购齐户外出行装备。打造主题式消费。引导商业综合体引入二次元、电竞、潮玩等新消费场景和业态,吸引更多年轻群体。针对特定兴趣爱好群体打造消费场景,设置室内攀岩墙、运动装备展示区等,定期举办运动赛事、培训讲座等活动,吸引运动爱好者消费。
六是打造特色新街区。建设夜经济聚集区。支持豹街、新千民族风情街、唐道等打造各具特色、错位发展的特色步行街,发展“后备箱集市”,铺设潮玩、手工艺小集市,开设小型博物馆、流动水族馆等,促进夜展、夜秀、夜娱、夜食、夜购深度融合。构建多元融合消费场景。借鉴上海市“第三百货商店分店”复刻上世纪90年代老弄堂,打造商场内老上海风情街的做法,推动在建的朝阳印象项目以昆仑文化为背景,融合河湟地区的多种艺术形态,打造青海最大的VR文化情景剧体验区,让消费者在购物的同时感受浓厚的文化氛围。
(作者为西宁市人民政府副市长)