老八盘 第12版:视觉 2024年07月10日 “地方风味宴席”,托起一份情怀,心系一份坚守。可以说,老八盘的传承与创新,是对青海传统文化的深情致敬。一桌丰盛的青海老八盘,承载的是一段段情感的寄托,一段段记忆的延续。 “老八盘作为地方特色美食,其每一道佳肴都是我们珍贵的非物质文化遗产,是需要我们用心保护和传承的文化瑰宝。”老八盘非遗传承人马占山说。