本报记者 张多钧

2021年6月，习近平总书记在青海考察时强调，要立足高原特有资源禀赋，积极培育新兴产业，加快建设世界级盐湖产业基地，打造国家清洁能源产业高地、国际生态旅游目的地、绿色有机农畜产品输出地。

牢记总书记嘱托，青海省踔厉奋发，勇毅前行，产业“四地”建设取得显著成效。畜牧业作为青海省特色产业，也是绿色有机农畜产品输出地建设的主要抓手。

这两年，记者走访了很多畜牧业大县，采访了很多畜牧业龙头企业，从柴达木盆地到青南牧区，再到环湖地区，对于打造绿色有机农畜产品输出地，所有县域或者企业面临的共性问题就是供应量的瓶颈。

绿色有机农畜产品输出地建设需要全时全季不间断供应畜产品。受传统思想观念影响，青海牧区牛羊屠宰基本都集中在秋季，那时的牛羊正是膘肥体壮的时候，牛羊肉也能卖上好价格。这就造成青海牛羊供应季节性强，有时无牛羊可宰，供应量无法保证。全时全季不间断供应在很多人看来是“不可能的”，记者也是如此认为。

直到在河南县多松乡遇到省畜牧兽医科学院研究员余忠祥时，才认识到这种“不可能”也会变为“可能”。多松乡是河南县欧拉羊集中养殖区，余忠祥在多松乡从事了20多年的欧拉羊研究，研究方向是提升培育欧拉羊品种，同时还实验欧拉羊人工受孕。

“要解决供应量的难题，欧拉羊人工受孕就能解决。不同季节不同月份分批为欧拉羊人工受孕，这就能确保每个月都有羔羊出生，羔羊半岁时出栏，计算好时间，每个月都能实现欧拉羊出栏。我目前正在这边做这个实验。”余忠祥说。

供应量“不可能”变为“可能”，依托人工干预只是第一步，后期的养殖才是关键，欧拉羊的养殖一直存在“夏壮、秋肥、冬瘦”的饲草料供应短缺状态，如何保障羔羊成活率，就要不断加强畜牧业基础设施建设，强化饲草料储备，开展半舍饲饲养。

同时，还要不断转变思想观念，人工干预对于牧民来说一时很难接受，一旦接受后，欧拉羊完全具备半岁出栏的条件，而且欧拉羊半岁的重量可以媲美成年藏系羊的重量。

因此，河南县具备打造绿色有机农畜产品输出地的条件，供应量不足的难题也会迎刃而解，“不可能”会变为“可能”，甚至不久的将来，更会成为现实。