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2020年2月15日 星期
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热心企业免费送饭菜到战“疫”一线

2月14日早晨,海东都市绿洲餐饮公司的厨房里一派繁忙,厨师们忙着择菜、烧茶、和面、煮鸡蛋,一口大锅里冒出的香气弥漫在大厅里。一旁的厨师尹万斌说,他们每天清晨6点上班,为疫情防控一线的工作人员准备早餐。

“一碗牛肉面、一碟小菜、一个茶叶蛋。”这是海东都市绿洲餐饮公司的厨师们为海东市平安区疫情防控一线工作人员准备的免费早餐。“为了让大伙儿吃上一碗热饭,2月1日开始我们就在加班加点。”海东都市绿洲餐饮公司的负责人韩晓峰说,医院的医护人员忙得赶不过来吃饭,他们就会主动送餐上门。

10时许,海东都市绿洲餐饮公司的厨师们又忙着准备午餐了。鲜嫩的荷兰豆、芹菜、炒鸡蛋、米饭,这是2月14日海东都市绿洲餐饮公司为疫情防控一线值班人员准备的午餐。厨师尹万斌和同事将做好的饭菜一一装在洁净的饭盒里,再陆续装进车里。

11时许,韩晓峰吩咐两名司机将这些午餐陆续送往京藏高速公路海东收费站、平安收费站疫情检查站,以及平安区的几家医院、几个乡镇的检查点。韩晓峰说,有些检查站路途较远,他们要早些出发,要赶在12时前将盒饭送到疫情一线,让值班人员吃上一口热饭。

同一时间,在化隆回族自治县群科新区,韩晓峰经营的另一家餐饮公司同样也将热腾腾的饭菜送到了战“疫”一线。

韩晓峰是个细心人,他每天安排厨师要在菜品上下功夫,提供不同种类的饭菜。新鲜蔬菜、牛羊肉、鸡蛋、不同馅的包子,饭菜每天换花样,让一线的工作人员感受到家的温馨。

16时许,海东都市绿洲餐饮公司的厨师们又开始准备晚餐了。尹万斌说,从早上6点一直忙到晚上7点,虽然累,但很快乐,疫情当前,他们的付出是值得的。

2月1日至今,韩晓峰和家人负责经营的三家餐饮公司,每天安排两辆车,送出盒饭500余份,包子400余个,还有到店提供的近千份牛肉面、干拌面,累计已经送出价值达30万元的免费爱心餐。

助力疫情防控,韩晓峰还支援了两万元的现金及物资。2月3日,韩晓峰和父亲韩进录赶到西宁机场,协调西宁化隆商会将从外地订购的4万个口罩等价值11万元的爱心物资送到疫情防控一线。

本报记者 赵俊杰 文/图

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